It's my life~

我家這裡是出名的美食小吃街...
基本上..24小時都不用擔心餓死..而且走路幾步就到了..連車都不用騎!!
果然是生活機能強的好社區!!
不過話說回來...
天天吃便當也吃到狠煩耶...老媽也不見得天天煮飯...
尤其這陣子...開伙的次數粉少...搞的我餐餐都是便當...
今天..放假日..晚餐又突然好想吃義大利麵...
於是乎...上網查了查大概的作法及食譜...憑著我五年沒下廚的的廚藝..
衝啦～～～

首先，先去菜市買了蛤蜊和蝦仁～
蛤蜊我買了半斤４０元，蝦仁買了一點點２５元

題外話..我在買蝦仁時..有個媽媽在旁邊叫說..哇..蝦仁那麼貴噢..
　　　  當下..其實我也不曉得降算貴耶..
　　　  回來跟我媽說...我媽說我吃米不知道米價..

回正題．．接著就去超市買了義大利直麵一包（50元）、九層塔（23元）
買完義大利麵時才發現我好像買貴了，
因為跑去全聯看時，最便宜的一包才２４元，最貴馬才３９元．．

咦．．有發現我沒有買義大利麵醬嗎？
一來是太大瓶怕用不了那麼多，二來不曉得口味如何怕不習慣．．
三來．．家裡剛好有新鮮蕃茄可利用哦！

接著，用我十分不熟練的技術開始嚕～～

1.煮開水..下麵!!（看一下網友們的建議都寫７分鐘最適合，我就煮７分嚕）


煮麵時，記得要加一點點鹽巴～～ＷＨＹ？哈哈哈～～我忘了．．．
反正人家說要加就加唄～～～
煮完7分鐘的麵條...麵芯還略硬..但因為等等還要煮一次..
所以沒關係嚕...
撈起來加點橄欖油以免黏住...放旁備用!!

2.將其它海鮮食材洗乾淨..
   另外還要記得把蕃茄屁屁下面畫個十字...降煮的時候比較容易爛


3.爆香蒜頭後再將蕃茄、蛤蜊、蝦仁依序加入...（蕃茄先放下去煮稍爛之後再用鍋鏟壓碎一點..我覺得會好一點）


4.這時蛤蜊差不多一個一個波波波的打開嚕～就可以把麵條丟下去嚕！


丟下去可以再放一些剛剛煮麵條的水下去，讓麵芯可以吸水煮熟～
這時再加點鹽調味即可！
原本我要放點米酒的，結果．．一陣手忙腳亂，也忘了放哩．．

5.收汁完畢，大功告成！起鍋前可以放點九層塔來提味噢！



YA~~搞定嚕!!
八百年沒自己煮東西吃了（除了泡麵、水餃之外）～
雖然不是技術狠熟練，除了鹹了一點，其它都ＯＫ啦～～
有７０分了～～哈哈哈！！

不過話說回來...
在煮的時候..老爸跟老媽竟然先後問了我同樣的問題....

『丫...這能吃嗎？』

挖靠～～太汙辱人了吧～～～～
雖然平常是茶來伸手，飯來張口．．．
但，我相信我是有天份的好嗎？！
我只是懶得做這些，並不代表我不會做！

好哩好哩～～
不多說，有想吃的報上名來！
我可以附贈喇叭牌正露丸一瓶，代表我的心意～～