我喜歡台南近幾年來對老房子的愛惜及呵護，
使得一些老台南的歷史歲月得以讓不曾參與過去的我們，增添了幾分迷人的色彩，
一個感到陌生的食物『鹹派』，一間已顯少出現在生活中的鐵窗磨石子老房，
鹹派的香氣就在老房中化了開來，也迷倒了我們的胃，我們的心。
【店家資訊】
店名：鵪鶉鹹派 Quail Quiche
地址：台南市府前路一段126號
電話：06-2282038
營業時間：09:00～17:00（週三公休）
產品：全日早午餐、下午茶
消費日期：2011.11.11
外觀是一棟二層樓的白色建築
我愛這種老房的氛圍，還有兒時記憶的鐵花窗。
門口有著招牌～鵪鶉。
一開始甚至還有朋友認為是把鵪鶉拿來做鹹派，紛紛不敢恭維。
我也只好向大家解釋，這跟太陽餅裡頭沒有太陽是一樣的啦～(笑)
營業時間由原本的8點，改為9點營業，而官網把延後一小時的文案，寫的實在很美～
按此 → http://www.quailquiche.com.tw/20110502-01.jpg
少了電視的播報聲，也不定期的會有些文藝展覽，讓房子裡添了份文藝氣息。
進門後，左邊的牆一樣漆上白色，不多加修飾的磚牆掛上作品，簡單明瞭，不累贅。
看到時間了嗎？早上9點15分，一樓已經接近客滿了，好在我們還來得及在檯前擠上二位。
在向服務人員點完餐後，我們明白需要約30分的等待時間，於是便輕鬆的在店內隨意拍囉～
噢！對了，這裡由於位置不多，所以用餐時間限時2小時，也建議要來用餐的朋友事先訂位較為妥當。
聽著輕響的碗盤碰撞聲及服務人員工作的對話聲，這是坐在檯前才有的福利呢！
有迷人氛圍的老房裡，隨手在拍也可以很迷人。
二樓有二個區塊，其中一間應該可以算個小包箱吧！
裡頭還提供了適合小朋友高度的桌椅及可愛的搖搖木馬，十分貼心。
這裡還有販售整條的法式栗子磅蛋糕噢！下午茶有機會可以先來試試口味 
閱讀區設在二樓的走廊上
拍了好多相片，該下樓了。
忙碌的後台伴著食物的香氣，嗯！餓了～
桌上早已擺放好水杯及餐具
我的養生鹹粥套餐(NT$180)剛好到來。
這天剛好有些微感冒，喝著這用枸杞、黑棗及我說不出名字的中藥材熬的養生粥，我的病都好大半了。
原以為養生粥是會有令人害怕中藥味，但，放心吧！一點都沒有。
材料還放了幾種菇類及幾小塊滷過的肉，不油不膩，真的非常非常的好喝！
而一旁還附上了4顆醃過的蒜頭，並滴上幾滴醬油，這天殺的蒜頭遇上養生粥真的是消魂～
我弟點了鹹派套餐(NT$220)，有附南瓜濃湯，口味上表現一般般，並沒有特別驚豔，但也不差。
在我喝粥喝到忘我的時候，鹹派香氣把我拉回現實，
沙拉我沒有吃，聽我弟說還算新鮮，上頭淋的是芝麻醬之類的sauce。
重頭戲登場，這天點的是鮭魚蒔蘿口味，屬於限量供應。
我小嚐了一口，酥鬆派皮加上豐盛的內饀，但蒔蘿的味道有些濃郁，以至於蛋香和鮭魚味被乎略了。
口感蠻特別的，下回有機會可能會想試試別的口味。
附餐來了，我依然點了冰拿鐵，冰拿鐵需補差額，而我弟則點了熱洋柑菊茶。
不曉得是冰拿鐵和養生粥不搭的關係或是它少了奶泡及濃厚奶味，總之這是那天最大的遺憾。
洋柑菊茶不算是我愛的茶品，但淺嚐了一口，味道還算中等，量的話剛好和它附上的3顆小方糖一樣，3杯。
步出門口，座位依然客滿，我仍沉浸在養生粥的滋味裡，回味再三！
餐後建議可以到附近的孔廟及府中街散散步，繼續品嚐台南的美，幫助消化。
有興趣的朋友歡迎前往嚐嚐囉！
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