這間店也來了好多次了，每回點的都是同樣的麵，所以這回只能介紹我的固定菜單啦～
愛吃麵條的朋友照過來吧！這間店的麵條你一定要來吃吃！
藏身在小路上的拉麵館，店面小小的，但，它的來頭可不小噢！
因為老板可是到大陸習得一手好麵來的～現點現做，現揉現拉～
【店家資訊】
店名：蘭州手工拉麵館
地址：台南市三官路72號
電話：06-2919804
營業時間：11：00～14:00、17:00～20:00（週四公休）
產品：拉麵、小菜
這家店只有老板及老板娘二個人手而已，
由於是現揉現拉，所以要有心理準備，大概至少都要等15分~20分噢！
貼心的老板娘在我第一次光顧後還會交代我下回用餐之前可以先打電話點餐，
降就不用等很久囉！
menu
在等候拉麵的同時，冰箱裡有小菜可自取，可先吃小菜墊墊肚子囉！
小菜雖然比較普普，一般水準，但不至於難吃！
這天拿了份海帶豆干絲20元，不貴～
牆上有一幅很大的相片及證照，應該是老板到大陸學揉麵的同學們吧?!
他們家的麵條又分成三種，大寬、小寬、三角麵，
我只吃過三角麵就愛上了，所以也沒點過其它麵條哩～
而我的固定菜單就是蘭州牛肉拉麵！
在端上桌時其實我有點後悔點這道，因為看起來湯頭太清淡啦！不是我愛的紅燒～
感覺味道沒有紅燒的濃郁，但這就大錯特錯了～～
這個湯頭是先前我沒喝過的口味，雖說是清燉湯頭，卻也能令人相當驚豔！
三角麵條細細嚼出麵香和老板滿滿的熱誠丫！
最後是帶筋的牛肉，噢～銷魂～
簡簡單單的一家麵館，每回經過雖然不至於客滿，但至少都是有人在用餐的，
老板和老板娘很老實親切的接待，令人能在愉悅的氣氛中用餐，
若要說缺點的話嘛～
店內沒有電視可以看，噗～
但也因此更能專心的吃麵，品嚐出箇中好味道！
有興趣的朋友歡迎前往試試囉～
留言列表
