It's my life~

話說...吃了那麼多年粽子...也學了好幾年的粽子...今年總算出師啦！
今年和往年一樣..都是由我的大伯母一手包辦...
我們也都是吃我大伯母的粽子長大滴～幾乎沒吃過別人家的粽子～
而且我大伯母的粽子也是街坊鄰居、親朋好友眾所皆知..
因為料好實在..size也比一般在外頭賣的大一點..
所以每年大伯母都有接受各方的預購..

今年咧...換我大展身手啦...反正本來我就愛搞這種有的沒的..>Q<
而且教了我很多年...總該自己認真包一下...所以今年我老媽就沒去幫忙嚕！
不過咧...由於我在忙著包粽子..所以包粽子的流程沒人幫我拍下來= ="
我只好介紹一下材料流程及成品給大家聞香一下～

↓上等精選五花肉（粽子的肉要油一點才好吃，不過也可以不用像這麼油啦～）


↓魷魚泡軟後切絲


↓香菇泡軟後備用


↓上述的東西再加上紅蔥頭爆香


↓炒過後再用獨家密方魯過～光配飯吃都可以來上好幾碗呢！


↓２０年老師傅鹹鴨蛋＜－有人要我強調！


為什麼說叫２０年老師傅鹹鴨蛋呢？
因為我那堂哥說～他幫我大伯母切鹹鴨蛋切了20幾年啦～是切鴨蛋高手～（謎之音：噗～）
還強調切鹹鴨蛋是需要功夫及技巧滴～他可是練就了一身好本領～（謎之音：屁屁屁～）
真是夠了=_=...算了...姑且暫時稱２０年老師傅鹹鴨蛋～大家忍著點

↓糯米炒香，再加入燜煮過的花生一起炒至略熟即可～（也可加入魯肉時的湯汁）


一切準備就緒後就開始包啦～～～
不過手很忙咩～七手八腳的...所以包粽子過程先略過...有機會再教大家...

↓這串是我包的！像不像三分樣唄～>Q<


↓接著就丟進去大鍋裡..煮二個小時


↓噹啷～香噴噴的粽子出爐了！！色香味俱全噢！


嗯～粽子如果有人想預購的話，歡迎跟我聯絡丫～～詳情我們再談！！
我們未來有規劃要開店噢！所以目前採預購式...接受預訂！
也沒人規定一定要端午節才能吃粽子丫～～
現在很多外食族～買幾個粽子冰著，偶爾可以替換口味著吃咩...一直吃便當也會膩吧?!
原則上...冷藏可以放７天，冷凍可以放３０天噢！
而且...充滿著家鄉媽媽的味道噢～～～這是真的！！＞Ｑ＜

粽子介紹完了...再來就是划龍舟的部分嚕!!
已經也不知道連續幾年開始...龍舟都是划晚上的...
在台南安平這幾天就熱鬧展開了國際龍舟競賽～～
當然～我沒很仔細每場都看，所以也不知道誰是冠軍啦～
我只是應應景，跑去湊一下熱鬧～哈！
BUT..相片超難拍的，又有水景，又有大的照明燈，路旁及龍舟上又一堆彩色燈...又人擠人的..
能放上來的已經算是"清楚"的...= =

↓衝很快的二隻龍～


↓今年是府城文化觀光年～歡迎大家來台南作客～政府有規劃很多文化園區噢！


最後咧...提醒大家...粽子吃多了也不好噢!!容易漲氣..而且熱量也很高!!

在端午節的最後一個小時跟大家說聲～～～

端午節快樂嘿！！！